Bangkok Airways Partners with MasterChef Thailand, Dit to Showcase Thai Ingredients Globally
Bangkok Airways Public Company Limited has launched the DIT x MasterChef project with the Commerce Ministry’s Department of Internal Trade (DIT), the private sector and MasterChef Thailand Season 7 to promote Thai agricultural products and ingredients on the global stage.
Part of the airline’s “Local Ingredients, World-Class Experiences” programme, the project brings together finalists from MasterChef Thailand Season 7 to create signature dishes using premium Thai ingredients. These include Geographical Indication (GI) products such as Thai jasmine rice, Phu Lae pineapples from Chiang Rai and sea bass from Songkhla Lake. These specially curated dishes will be served on Bangkok Airways flights and lounges.
“The airline is backing the Department of Internal Trade in promoting Thai farm products,” said Mr. Chulin Kocharoen, Bangkok Airways Vice President – Network and Product Development. “This collaboration offers passengers a taste of authentic Thai ingredients and culinary creativity, while helping connect Thai farmers and producers to an international audience.”
The project also reinforces Bangkok Airways’ commitment to enhancing passenger experience, boosting Thai agricultural standards and strengthening competitiveness by supporting sustainable growth in local farming communities.
บริษัท การบินกรุงเทพ จำกัด (มหาชน) หรือสายการบินบางกอกแอร์เวย์ส ร่วมกับกรมการค้าภายใน (DIT) กระทรวงพาณิชย์ พร้อมด้วยพันธมิตรภาคเอกชน และรายการ MasterChef Thailand Season 7 ร่วมขับเคลื่อนและสนับสนุนเกษตรกรไทยผ่านการยกระดับวัตถุดิบเกษตรท้องถิ่นสู่ระดับสากลภายใต้แนวคิด “Local Ingredients World Class Experiences” โดยการนำสินค้าเกษตรพรีเมียมของไทย อาทิ ข้าวประณีต, ปลากะพงสามน้ำจากทะเลสาบสงขลา, สับปะรดภูแล จังหวัดเชียงราย ซึ่งเป็นสินค้า GI ในความส่งเสริมของกระทรวงพาณิชย์ มารังสรรค์เป็นเมนูพิเศษสุดเอ็กซ์คลูซีฟภายใต้โครงการ DIT x MasterChef เพื่อสร้างประสบการณ์ด้านอาหารที่โดดเด่นและมีเอกลักษณ์ พร้อมจัดเสิร์ฟทั้งในห้องรับรองผู้โดยสารและบนเที่ยวบินของสายการบิน โครงการดังกล่าวนอกจากจะช่วยเพิ่มมูลค่าให้สินค้าเกษตรไทยแล้ว ยังถือเป็นส่วนหนึ่งในการถ่ายทอดอัตลักษณ์อาหารไทยในรูปแบบ Soft Power สู่ผู้โดยสารจากทั่วทุกมุมโลก ตลอดจนเป็นการเชื่อมโยงอุตสาหกรรมการบินสู่การท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน
นายจุลิน กอเจริญ รองกรรมการผู้อำนวยการใหญ่ ฝ่ายบริหารเครือข่ายเส้นทางการบินและพัฒนาผลิตภัณฑ์ บริษัท การบินกรุงเทพ จำกัด (มหาชน) กล่าวถึงความร่วมมือในครั้งนี้ว่า “สายการบินบางกอกแอร์เวย์สได้ให้การสนับสนุนกรมการค้าภายใน กระทรวงพาณิชย์ ในการส่งเสริมสินค้าเกษตรของไทยมาอย่างต่อเนื่อง ความร่วมมือในครั้งนี้จึงนับเป็นอีกหนึ่งก้าวสำคัญของบางกอกแอร์เวย์สในการส่งเสริมการบริโภคสินค้าจากเกษตรกรไทยผ่านการขยายฐานตลาดและยกระดับคุณภาพของผลผลิตทางการเกษตรของประเทศไทย โดยอาศัยศักยภาพของธุรกิจการบินซึ่งเป็นช่องทางที่สามารถเชื่อมโยงวัตถุดิบท้องถิ่นไปสู่ผู้บริโภคทั้งชาวไทยและต่างชาติได้โดยตรง
โครงการนี้มุ่งนำผลผลิตและวัตถุดิบด้านการเกษตร ปศุสัตว์ และประมงของไทย มารังสรรค์เป็นเมนูอาหารสุดสร้างสรรค์ที่สะท้อนอัตลักษณ์และคุณภาพของสินค้าเกษตรไทยผ่านเวทีรายการแข่งขันทำอาหาร MasterChef Thailand Season 7 โดยเชฟผู้ผ่านเข้ารอบชิงชนะเลิศจะร่วมกับสายการบินบางกอกแอร์เวย์สต่อยอดและพัฒนาเป็นเมนูพิเศษเพื่อให้บริการแก่ผู้โดยสารทั้งในห้องรับรองผู้โดยสารและบนเที่ยวบิน
โครงการดังกล่าวไม่เพียงช่วยเพิ่มมูลค่าให้กับผลผลิตทางการเกษตรของไทยเท่านั้น แต่ยังเป็นการสร้างการรับรู้และความภาคภูมิใจในสินค้าเกษตรไทยในระดับสากล ควบคู่กับการกระจายรายได้สู่เกษตรกรไทยอย่างเป็นรูปธรรม”
ความร่วมมือในครั้งนี้ถือเป็นเครื่องยืนยันถึงความมุ่งมั่นของสายการบินบางกอกแอร์เวย์สในการทำหน้าที่เป็นฟันเฟืองสำคัญที่ช่วยเชื่อมโยงความภาคภูมิใจจากท้องถิ่นสู่สายตาชาวโลกผ่านอุตสาหกรรมอาหารและการท่องเที่ยว ซึ่งนอกจากจะช่วยสร้างประสบการณ์ความประทับใจให้แก่ผู้โดยสารแล้ว ยังเป็นการยกระดับมาตรฐานสินค้าเกษตรไทยและเพิ่มขีดความสามารถทางการแข่งขันในระดับสากลเพื่อสร้างการเติบโตทางเศรษฐกิจและรายได้ที่มั่นคงให้แก่เกษตรกรไทยอย่างยั่งยืน